 |
| Kegiatan Cooking Class Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) di Kecamatan Kusan Hilir. Foto-dok.istimewa |
BORNEOTREND.COM, KALSEL - Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu menggelar kegiatan Cooking Class Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) di Kecamatan Kusan Hilir, Senin (27/10/2025). Kegiatan ini diikuti oleh 21 desa dan 1 kelurahan, menghadirkan Chef Agus Sasirangan sebagai narasumber utama dengan materi Menu Serba Ikan berbahan dasar ikan tenggiri dan udang.
Kegiatan dibuka oleh Kepala Dinas Perikanan Tanah Bumbu H. Akhmad Rozain yang hadir bersama Kabid Pengolahan Hasil Perikanan Abdul Gafur Ariyasi. Dalam sambutannya, H. Akhmad Rozain menekankan pentingnya kegiatan ini sebagai upaya memasyarakatkan makan ikan dan meningkatkan nilai ekonomi produk olahan ikan lokal.
“Kami ingin masyarakat semakin mencintai ikan lokal. Melalui kegiatan seperti ini, ibu-ibu bisa belajar mengolah ikan dengan cara yang higienis, bergizi, dan bernilai ekonomi. Selain itu, kegiatan ini juga bagian dari upaya kita mencegah stunting serta mendukung program makan bergizi gratis,” ujar H. Akhmad Rozain.
Ia menambahkan, kegiatan Cooking Class Gemarikan ini merupakan langkah nyata dalam mendorong pemanfaatan potensi perikanan daerah serta meningkatkan kesadaran gizi masyarakat.
Acara turut dihadiri oleh TP PKK Kabupaten dan Kecamatan, serta Camat Kusan Hilir Amirullah yang memberikan sambutan dan apresiasi atas pelaksanaan kegiatan tersebut.
H. Akhmad Rozain menjelaskan bahwa kegiatan Cooking Class ini merupakan yang pertama di Tanah Bumbu dan akan menjadi percontohan untuk kecamatan lainnya.
“Mudah-mudahan kegiatan seperti ini bisa dilaksanakan di seluruh kecamatan agar semakin banyak masyarakat yang memahami manfaat dan cara mengolah ikan lokal,” ujarnya.