 |
| PERESMIAN: Kabid Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, meresmikan Kantin B2SA - Foto Dok Istimewa |
BORNEOTREND.COM, KALSEL – Upaya memperkuat ketahanan pangan di Kabupaten Balangan kini memasuki babak baru. Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Balangan tengah menyiapkan pembangunan Kantin B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) sebagai pusat kuliner sekaligus ruang edukasi masyarakat.
Kabid Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, menyebutkan, konsep kantin B2SA tidak hanya menekankan aspek bisnis, tetapi juga misi sosial untuk mengajak masyarakat membiasakan pola konsumsi yang sehat.
“Kantin ini nantinya bisa diakses semua kalangan, baik untuk berjualan maupun sekadar belajar tentang pangan yang berkualitas,” ujarnya, Kamis (4/9/2025).
Bangunan permanen dengan nuansa outdoor menjadi pilihan desain untuk menghadirkan kenyamanan bagi pengunjung. DKP3 ingin kantin ini tak sekadar tempat makan, melainkan juga ruang interaksi modern yang ramah bagi pelaku UMKM hingga konsumen.
Menurut Dewi, keberadaan kantin B2SA akan menjadi tonggak penting gerakan diversifikasi pangan di Balangan. “Lewat program ini, masyarakat diajak mengubah pola makan menjadi lebih beragam dan bergizi. Di sisi lain, UMKM juga mendapat wadah baru untuk tumbuh,” jelasnya.
Pemerintah daerah optimistis, inovasi tersebut tidak hanya memperkuat ketahanan pangan, tetapi juga membuka peluang usaha baru yang berkelanjutan bagi warga. Dengan begitu, Balangan bisa semakin mandiri dan sehat dalam menghadapi tantangan pangan di masa depan.
Penulis: Sri Mulyani