 |
| RAMAI: Kegiatan Pelatihan Barista Basic & Sharing Session oleh DPD KNPI Tanah Laut - Foto Dok Istimewa |
BORNEOTREND.COM, KALSEL – Upaya memperkuat kreativitas sekaligus solidaritas pemuda di Kabupaten Tanah Laut terus digencarkan DPD Komite Nasional Pemuda Indonesia (KNPI) Tanah Laut. Kali ini, organisasi kepemudaan tersebut menggelar Pelatihan Barista Basic & Sharing Session pada Minggu (23/11/2025) di lantai atas gedung Dispusip Tanah Laut.
Kegiatan yang menyasar pemuda pelaku usaha kedai kopi ini menghadirkan dua praktisi industri kopi lokal, yaitu Iza Obob dari Pelataran Coffee dan Rizky dari Brader Kopi. Peserta tidak hanya mempelajari teknik dasar meracik kopi, tetapi juga diajak memahami dinamika bisnis coffee shop yang berkembang pesat di Pelaihari.
Ketua DPD KNPI Tanah Laut, Andri Pebriyan Noor, mengatakan bahwa pelatihan tersebut merupakan respon atas meningkatnya minat dan peluang usaha di sektor kopi yang kini banyak digarap kalangan muda.
“Melihat kondisi usaha coffee shop di Pelaihari semakin banyak dan rata-rata pelakunya anak muda, maka dari itu kami dari KNPI berinisiatif mengadakan pelatihan barista basic dan sharing session ini,” ucap Andri.
Ia menambahkan, kegiatan ini tidak berhenti pada peningkatan keterampilan, namun juga berfungsi membangun jejaring dan kekompakan di antara penggiat kopi lokal.
“Tujuannya sekaligus silaturahmi antar penggiat kopi di Tanah Laut dengan harapan bisa meningkatkan Sumber Daya Manusia (SDM) barista di sini. Kita ingin saling mendukung satu sama lain antar coffee shop, jangan sampai terjadi saling menjatuhkan,” tegasnya.
Andri juga berharap pelatihan ini dapat menumbuhkan lebih banyak wirausahawan muda di bidang usaha kedai kopi.
“Harapannya para pemuda Tanah Laut juga semakin banyak yang menjadi pelaku usaha di bidang kopi ke depannya,” tutupnya.
Kegiatan berlangsung interaktif dan penuh antusiasme, mencerminkan keseriusan para pemuda Tanah Laut dalam mengembangkan industri kreatif, khususnya di sektor kopi.
Penulis: Syaiful