 |
PELATIHAN: Ibu-ibu dari Desa Tangga Ulin Hulu antusias mengikuti arahan dari narasumber pelatihan tata boga yang dilaksanakan di Balai Desa Tangga Ulin Hulu – Foto Dok |
"Jadi kegiatan tersebut diikuti sebanyak 20 peserta dan berlangsung dari tanggal 17-24 Mei 2022," ujar Kepala Desa Tangga Ulin Hulu, Ahmad Nabhani, belum lama tadi.
Dia mengatakan, ibu-ibu yang mengikuti kegiatan pelatihan ini tentunya akan mengetahui bagaimana cara memasak dengan baik dan mengemas serta memasarkannya.
"Maka dari itu, kita berharap dengan diadakannya kegiatan seperti ini bisa meningkatkan kemampuan dan perekonomian semakin bertambah lagi," katanya.
Ahmad mengaku telah menyediakan fasilitas demi menunjang potensi masyarakat dalam mengembangkan ilmu sesudah melakukan pelatihan.
"Tentunya kami sediakan oven, yang mana sesudah pelatihan masyarakat atau kelompok ini dapat mengembangkan ilmu yang didapat dan dipraktekkan serta dipakaikan," tambahnya.
Sementara itu, Manager MC Organizer, Elisa Ramadhani menyampaikan, tahun 2022 ini pihaknya akan memfokuskan dalam memberikan pelatihan kuliner khas Banjar dan lebih memajukannya.
"Semisal kue basah dan untuk peningkatan SDM juga berfokus pada jenis cemilan-cemilan yang bisa dibikinkan perizinannya agar dipasarkan keluar daerah guna meningkatkan perekonomian masyarakatnya," pungkasnya.
Selama tahun 2022 ini, MC Organizer telah berhasil membentuk dua pelatihan baru yaitu, Wedding Organizer (tata rias pengantin) dan Fashion Organizer (jahit busana dan pengolahan kain Sasirangan).
Penulis: Fathur