 |
| RAMAI: Bupati Kapuas bersama rombongan meninjau kesiapan Rumah Potong Unggas guna menyambut Hari Raya Idul Fitri 1447H mendatang - Foto Dok Istimewa |
BORNEOTREND.COM, KALTENG – Bupati Kapuas, H. Muhammad Wiyatno meninjau langsung Rumah Potong Unggas (RPU) yang berada di Desa Pulau Telo Baru, Kecamatan Selat, Kamis (5/3/2026).
Peninjauan tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan fasilitas sebelum mulai difungsikan setelah Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah.
"Dengan beroperasinya fasilitas ini nantinya, diharapkan distribusi daging ayam di Kabupaten Kapuas menjadi lebih tertata, terjamin kualitasnya dan ASUH yaitu, aman, sehat utuh dan halal," kata Wiyatno usai melakukan peninjauan bersama jajaran pemerintah daerah.
Kunjungan tersebut sekaligus menjadi langkah pemerintah daerah untuk mengecek secara langsung kondisi bangunan serta memastikan standar kebersihan dan kelayakan fasilitas sebelum dioperasikan secara penuh.
RPU di Desa Pulau Telo Baru dibangun sebagai upaya meningkatkan kualitas serta keamanan produk unggas yang beredar di masyarakat.
Dengan adanya fasilitas tersebut, proses pemotongan ayam dan unggas lainnya diharapkan dapat dilakukan secara lebih higienis, memenuhi standar kesehatan pangan, serta sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Dalam peninjauan itu juga disampaikan bahwa RPU tersebut memiliki kapasitas pemotongan minimal sekitar 7 ribu ekor ayam per hari. Hasil produksi nantinya akan dipasarkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di wilayah Kabupaten Kapuas dan sekitarnya.
Pemerintah Kabupaten Kapuas berharap keberadaan RPU ini dapat membantu menjaga stabilitas pasokan sekaligus harga daging ayam di pasaran.
Ke depan, fasilitas tersebut juga diharapkan mampu meningkatkan daya saing produk unggas dari Kabupaten Kapuas, baik untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal maupun distribusi ke wilayah lain di Kalimantan Tengah.
Dengan pengelolaan yang baik, RPU ini diharapkan menjadi bagian penting dalam mendukung sistem pangan yang aman, sehat, dan berkelanjutan di daerah tersebut.
Penulis: Fajar