 |
| PAMFLET: Data kondisi surplus produksi daging dan telur ayam ras di Provinsi Kalimantan Selatan - Foto Dok Istimewa |
BORNEOTREND.COM, KALSEL – Provinsi Kalimantan Selatan menunjukkan kinerja positif dalam sektor peternakan. Produksi daging dan telur ayam ras dilaporkan mengalami surplus, menandakan keseimbangan antara kebutuhan dan ketersediaan pangan hewani di daerah ini tetap terjaga.
Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kalsel, Suparmi, mengungkapkan, capaian tersebut tidak lepas dari pengawasan berkelanjutan terhadap proses produksi dan distribusi. Langkah ini menjadi kunci stabilnya harga di tingkat produsen maupun konsumen.
“Dengan koordinasi yang baik, stok daging dan telur di Kalsel aman untuk beberapa bulan ke depan. Bahkan, Kalsel siap berkontribusi dalam pasokan antar daerah jika dibutuhkan,” ujarnya di Banjarbaru, Selasa (7/10/2025).
Suparmi menambahkan, keberhasilan menjaga surplus juga membuka peluang untuk memperkuat program strategis nasional seperti penanganan stunting dan Makan Bergizi Gratis (MBG). Pemerintah daerah, kata dia, terus memberikan pendampingan bagi peternak agar produktivitas meningkat dan rantai pasok tetap efisien.
“Fokus kami bukan hanya produksi, tapi juga kesejahteraan peternak dan keterjangkauan harga pangan bagi masyarakat,” tegasnya.
Surplus yang dicapai Kalsel menjadi bukti nyata kemampuan daerah dalam mewujudkan ketahanan dan kemandirian pangan hewani secara berkelanjutan.
Sumber: MC Kalsel